Blid og frugtig pink tonic med et lavere indhold af kinin, der giver plads til de sødmefulde, saftige noter af frisk, håndplukket rabarber og solmodne hindbær. Passer perfekt især til klassisk London Dry Gin eller premium vodka. Eller som sofistikeret soft drink.
Tasting notes:
Kun de bedste ingredienser får lov at blive en del af sortimentet hos Fever-Tree, og de britiske rabarber og skotske hindbær er særligt udvalgte til at matche hinanden og give denne tonic sin helt unikke smag og aroma, der forener blid sødme med frugtig syre.
Vores rabarber kommer fra Norfolk i England, og den naturlige rabarbersmag tilføjer perfekt sødme til denne tonic. Det komplementeres af den naturlige smag fra skotske hindbær fra Strathmore Valley.
Rubus Idaeus
Strathmore Valley, Skotland
Vi bruger hindbær fra den berømte Strathmore Valley i Skotland, som klimatisk har optimale dyrkningsforhold for bær. De skotske hindbær i denne tonic har vi valgt for deres skarpere smagsprofil sammenlignet med sødere sorter fra mere solrige områder. Hindbærerne forarbejdes ved traditionel dampdestillering. En proces, der finder sted under 10 kilometer fra, hvor hindbærerne håndplukkes. Det sikrer friskheden i de naturlige hindbærsmage, vi bruger i tonic'en. Hindbærpuréen, der er restproduktet i processen, samles og bruges til produktion af andre fødevarer for at udnytte råvarerne mest muligt og mindske madspild.
Rheum Hybridum 'Timperley Early'
Norfolk, England
Vi bruger rabarber af sorten Timperley Early, der er kendt for sin søde, men også skarpe smagsprofil. Vores rabarber dyrkes på en familiedrevet gård i Norfolk, England, hvor den kraftige vind fra Nordsøen og masser af regn giver perfekte betingelser. Rabarberne håndhøstes mellem april og maj, og forarbejdes inden for få timer. Dette sikrer maksimal friskhed i smag og aroma i den naturlige rabarbersmag i vores mixere.
Cinchona ledgeriana
Den Demokratiske Republik Congo
Kinin er den vigtige ingrediens, der giver den blide bitterhed til tonic. Vores navn refererer til febertræet (på engelsk; fevertree), fra hvis bark kininen udvindes. Efter at have fundet referencer i litteratur fra det 17. århundrede på British Library, fandt vores stiftere Charles og Tim frem til en af de sidste tilbageværende plantager af de oprindelige febertræer i Den Demokratiske Republik Congo. For Charles og Tim var der ingen anden mulighed end at bruge kinin fra netop dette område.
Energi
Kulhydrater i alt*
Protein, fedt, fibre, salt
Kulsyreholdigt kildevand, sukker, syre: citronsyre, naturlig rabarberaroma, aroma, naturlig hindbæraroma, kininaroma, koncentrater: sød kartoffel, gulerod, saflor og citron.
Mens vores 200ml flasker er den perfekte størrelse til en enkelt servering, er vores 500ml flasker oplagte, når du skal nyde et par drinks med vennerne.
