Whiskey Ginger

De mix van Scotch-kruiden en de heldere tonen van gember zijn sinds het begin van de 20e eeuw in een of andere vorm samengekomen en werden destijds vermeld in een beroemd Amerikaans cocktailboek. Maar waar het eigenlijk vandaan komt, is het moeilijk te zeggen.

Sommigen zeggen Europa, anderen Amerika, waarbij degenen die team Amerika zijn de andere naam voor deze cocktail, De Whiskey of Ginger Ale Highball als bewijs gebruiken. 'Highball' is een Amerikaanse term voor stoomtreinen en dit toont meteen dat de Whiskey Ginger-cocktail, waar hij ook vandaan kwam, in een mum van tijd een internationale superster werd.

Veel minder ongrijpbaar dan zijn oorsprong zijn de redenen voor zijn explosie in populariteit. Er zijn simpelweg weinig smaakcombinaties in de culinaire of cocktailwereld die zo perfect in balans zijn. De zoetheid van de bruis benadrukt de harde rand van de whiskey, terwijl ook de diepere smaken prachtig doorschijnen. Het is een match made in mixology heaven, waarbij de grote smaken van whisky een perfecte sparringpartner vinden in het verfrissende en veelzijdige ginger ale.

Het is onze opgave om met ons recept deze verbluffende combinatie tot zijn volle potentieel te brengen, zonder zijn eenvoud te verliezen.