Smoke on the Water

Ingredienser

4 cl Bulleit Bourbon (infuseret med tang)

½ cl sukkersirup

1 cl røget hyldeblomsteddike

Et par dråber æblesyre

Tang

Sådan Mixer Du den

Infusér bourbon med tang dagen forinden ved at lægge renset tang i blød i alkoholen. Mix drinken ved at hælde bourbon, sukkersirup, hyldeblomsteddike og æblesyre op i en growler eller mixerkande.

Tilføj røg og sørger for at lukke tæt omkring åbningen. Ryst growleren let eller rør ingredienserne sammen i din kande. Tilføj Fever-Tree Ginger Ale til mixet og sæt det hele på køl.

Til servering fyldes et highball glas med isterninger. Hæld drinkmixet op i glasset og pynt til sidst med tangen, der har ligget i blød i bourbon.

Lær Mere

Gedulgt er kendt for deres skæve og kreative tilgang til cocktails, og drinken Smoke on the Water er ingen undtagelse. Det er en gylden og forfriskende drink, hvor syren fra hyldeblomsteddike og æblesyre komplimenterer den fyldige og varme smag af ingefær fra Fever-Tree Ginger Ale. Det er en let og underspillet drink, som får sin dybde fra røg og infuseret tang. Det er en kompleks drink, hvor umamien fra tang og aromaen af røg er perfekt afstemt med de friske og syrlige komponenter.

Du kan også prøve disse